【玫瑰露蝦醬烤雞槌】

試試新口味，又得喎～有驚喜～好野味～
唯一缺點係。。。炸到成間屋蝦醬味@@ 

【玫瑰露蝦醬烤雞槌】
材料：
雞槌 6隻
麻油 1茶匙
粟粉 1茶匙

調味：
玫瑰露酒 半湯匙
蝦醬 1.5茶匙
糖 1/2茶匙
日本豉油  1/2茶匙
(每款蝦醬咸味不同，自己執生啦～)

做法：
1。雞槌解凍，洗淨，抹乾水分。
2。加調味醃30分鐘。
3。氣炸鍋預熱180度。雞槌加麻油，再加粟粉。
4。180度約8分鐘。表面金黃即可。